2010 Sweety Cake岩漿巧克力 改用了來自Ghana 混和深黑巧克力磚 (約66~70%)
對於巧克力的表現~較於之前的多明尼加更凸顯是滿滿地溫和順口的香甜氣息
可可的果酸度也稍稍降一些些~對於可可本身的甜度,有著更顯著的表現
尤其是在一烤出爐的時候,更是能感受到其獨特的香味
希望在今年為大家選用的巧克力豆,可以再次獲得大家的喜愛。

 

【媒體報導和網友介紹】

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【商品特色】

喜歡吃略有苦味巧克力的朋友，不騙你，你真的要試試看!
由於純巧克力熱量低,非常適合女生食用
師傅終於烤好了。真的好香好濃，胖胖鼓鼓的在烤箱排排站。

　

　

熔岩巧克力蛋糕：結合松露與布朗尼兩種產品，
熱烤有岩漿噴發口感，最高曾日賣2000顆。
這個熔岩巧克力到底有多好吃呢？
近期網友們可以發現肯德基推出熔岩巧克力蛋糕
在電視上主打熔岩巧克力
但許多網友反映,最正宗的sweety cake熔岩巧克力
口感和香味才是最棒的

　

　

熔岩巧克力的美味重點，其實主要是在對於產品的堅持，
熔岩巧克力，創新一般的做法，把巧克力蛋糕化
而並不是把蛋糕做成巧克力口味，
中間加上餡料如此而已，雖然這樣成本高的嚇人，
但是最好吃、最夢幻的吃法就是微波加熱四十秒，
岩漿爆發、香濃的巧克力漿流洩，讓人忍不住細細品嚐。
高濃度的巧克力、微甜、苦苦的，吃起來就像是戀愛般的好滋味。

　

　

 

 

就岩漿巧克力 美味好方法:
1.食用前先從紙杯中取出岩漿巧克力，把蛋糕放在盤子上，正面朝上

2.如果微波時間略長一點就會爆漿，視各人喜好不同加熱，如果爆漿
   有可能會噴到微波爐，如果怕弄髒，可以微波前先蓋上一張餐巾紙，
   再放進微波爐裡，用中火30秒左右拿出(常溫下)

3.如果用烤箱，切記不要加熱過度，不然岩漿就會烤焦了喔(乾掉流不出來)

4.每一台微波爐誤差值還滿大的，可依不同喜好調整微波時間。
   以下是可以參考我微波爐的時間
   常溫下 20秒~40秒 最建議!!
   冰箱裡 30秒~50秒
   冰櫃裡 2分~3分 最容易烤焦

岩漿巧克力為新鮮現作，收到後放冰箱冷藏可保存約二個禮拜，
但冰太久巧克力會硬，蛋糕體會比較乾，所以建議愈早吃愈好吃。

　

　

　

　

　

【商品規格】

· 商品名稱：SweetyCake-熔岩巧克力蛋糕1盒。
· 商品組合：每盒6顆。
· 商品容量：約85~90g/顆。
· 商品成份：75%高級黑巧克力、蛋、法國鮮奶油、砂糖、日本麵筋、麵粉。
· 保存期限：冷凍30天(最佳賞味3-5天)。
· 食用方式：冷藏食用可吃出巧克力純度，烤箱加熱後會有爆漿口感(食用時請小心燙嘴)。
· 退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性
  有鑑於食品保存期限過短,因此本產品經訂購匯款完成，恕不退貨，若有不便，敬請見諒。
· 注意事項: 親愛的顧客,如果您發現一直沒收到貨品,請務必用電話或寫信與我們聯絡
  我們平常一定會僅慎處理您的訂單,但店長或師傅可能忙過頭了,偶而會不小心漏掉訂單希望您可以體諒,遇到這些情況。

【付款方式】

· 目前提供線上刷卡,網路ATM,銀行匯款三種方式。

【運送方式】

· 黑貓宅急便或宅配通,宅配到府,貨到付運費之方式。所有產品只限運送台灣本島

　

【品牌介紹】

2007年11月29日，是我忘遠忘不了的日子，這天早上我心愛的男人，我的爸爸中風了。
爸爸中風對我和整個家庭是個莫大的打擊，慶幸的是，
我剛離開十年來忙碌的媒體新聞生涯，從大陸回到台灣。
一聽到這消息，我以最快的速度趕回家中，接著便開始五個多月蠟燭2頭燒的生活，
其一就是和妹妹一起幫助弟弟的蛋糕事業注入新生命，也算是另一種起死回生的搶救吧，
不過一切也都還是剛開始，能不能成功我和妹妹也不知道，但如今我們只有做，只有向前衝，
沒有任何猶豫和懷疑，就如同我們愛著爸爸的心，唯有向前進、更勇敢面對。
我們三姐弟創業的開始很不一樣。有人為錢、有人為夢想、我們為了讓爸爸看到弟弟的成功，
弟弟幾度放棄，我和妹妹也多次叫他別做了，「乾脆去上班，還有薪水拿，何必賠本做蛋糕」，
加上原物料上漲，弟弟堅持低價高成本，讓我和妹妹實在很頭痛，因為弟弟真的是個好師傅，
卻不是一個會精打細算的好老闆。 這次是我們姐妹給弟弟下達的最後通碟，其實早就叫他別做了，
但我實在不甘心，弟弟做的蛋糕比85度c、比那些網路傳說中超好吃餐廳、下午茶店的蛋糕好.....
吃太多了，叫他放棄別說他不肯，我和妹妹都覺得可惜，我和妹妹對弟弟的經營理念毫無信心，
但唯一最大的支持就是，他做的蛋糕真的太好吃了，這麼好吃的蛋糕怎麼會賣不出去，
為什麼沒有人知道他做的蛋糕。不過話說回來，
弟弟之前做批發生意，那些和弟弟批蛋糕拿到店裡做下午茶甜點的餐廳，
反應卻是很熱烈，店家顧客都說好吃，不過在網友饕客評價中，卻是紅了那些小餐廳、咖啡店，
弟弟的蛋糕還是默默無聞。爸爸中風的打擊，給了我們最強大的凝聚力，
也創造了Sweety Cake品牌背後三姐弟的故事。

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